Né de la quatrième génération d’apiculteurs dans sa famille, Alberic J. Florizoone a commencé à vendre la récolte des ruches d’abeilles à l’âge de 18 ans. Ce n’est que quelques années plus tard, en 1935, que l’entreprise MELI a été créée.
Reconnu depuis des millénaires comme édulcorant, le miel est aujourd’hui redécouvert de par le monde entier comme aliment énergétique, faisant partie d’une nutrition équilibrée.
En plus d’être une source d’énergie concentrée, le miel contient également des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des acides aminés qui sont tous nécessaires pour une alimentation équilibrée. Sans aucun doute, consommer régulièrement du miel est une bonne habitude à adopter.
